만두요리(2)
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[레시피] 밥에 비벼 먹으면 너무 맛있는 '스팸만두짜글이' 끓이는 법
●2인 기준 재료 재료 크기 및 양 김치만두 7알 두부 150g (반모) 스팸 170g (큰 스팸 반 개) 대파 1/2 양파 1/2 청양고추 2 콩나물 약 120g 다진마늘 1스푼 간장 2스푼 고추장 2스푼 * 김치만두를 사용했기 때문에 따로 김치를 넣지 않았지만 고기 만두를 사용할 경우 김치를 취향껏 추가하면 더 맛있답니다. * 매운 맛을 싫어하면 청양고추는 빼도 상관없어요! ●재료 손질 두부는 플라스틱 안에 있는 물은 버려준 뒤 반모를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 스팸은 최근 괌에 놀러 가서 사온 베이컨맛 스팸을 사용했지만, 사실 그닥 맛의 차이가 느껴지지 않기 때문에 어떤 스팸이던 상관 없어요! Tip. 스팸 꺼내는 법 (빼는 법) 은 따뜻한 온도의 흐르는 물에 적셔주면 잘 빠져요! Tip. 스팸..
2022.01.14 -
[간단요리] 간단하게 즐기는 든든한 한끼 식사! 사골만두국 끓이는 법.
●재료 재료 크기 및 양 *만두 7개 비비고 사골국물 500g 계란 2알 파 한주먹 양파 한주먹 *물 1 종이컵 후추 취향껏 *만두는 김치만두 3개, 고기만두 4개를 넣었어요. 고기만두만 넣어도 맛있지만, 김치 만두도 넣으시길 추천합니다. *물은 사골국물의 간을 맞추기 위해 넣었어요. 만약 국물이 간이 맞다면 굳이 물을 추가하지 않으셔도 됩니다. ●재료 손질 계란 두개를 잘 섞어서 풀어주세요. 사골 국물 자체가 짭짤하게 간이 되어 있는 터라 계란에는 별도로 소금간을 하지 않았답니다. 파와 양파는 미리 썰어서 냉동해두어서 재료 손질 과정이 없어요. 만약 냉동해두지 않았다면 각자 취향에 맞게 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. ●사골만두국 만들기 1. 냉동된 만두를 냄비에 담아주세요. 2. 사골국물을 전부 부어주..
2021.09.03