[아침메뉴추천] 남녀노소 좋아하는 맛있는 소고기미역국 끓이는 법! 어렵지 않아요~
●재료 (2인 기준) 재료 크기 및 양 미역 5g 국거리용 소고기 200g 다진 마늘 반스푼 참기름 한스푼 국간장 2~3스푼 *소금 & 후추 취향 껏 물 약 200ml *소금과 후추는 개인에 따라 입맛에 맞게 취향 껏 넣어주세요. ●재료 손질 미역은 미지근한 물에 담궈주세요. 약 3~5분간 후면 미역이 다 불어요. 다 불려진 미역은 물에 2번 정도 헹궈주세요~ *저는 실수로 미역을 15g 정도 넣었더니 양이 너무 많더라구요. 2인 기준 5g ~ 10g 정도면 충분해요! 도마에 키친 타올을 깔아준 뒤 국거리용 소고기를 올려주세요. 그 위에 다시 키친 타올을 올려 핏기를 제거해줍니다. ●미역국 끓이기 핏기가 제거된 고기를 달궈진 냄비에 넣고 다진마늘, 참기름, 후추를 넣고 고기 색이 변할 때 까지 중간불로 ..
2021.09.08