[레시피] 비가 오는 날은 역시 전이지, '김치 부침개' 간단히 만드는 법

요즘 비가 자주 내려서 그런지 비가 올 때마다 전이 생각나더라고요. 다른 전들도 맛있지만 역시 한국인에게는 김치 부침개가 가장 간편하고 좋은 메뉴 같아요. 그래서 오늘은 오랜만에 집게서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 김치 부침개를 만들어봤답니다. 2인분 기준 재료 크기 및 양 부침가루 또는 튀김가루 3국자 계란 1개 김치국물 3국자 부추 두움큼 김치 두움큼 이번에 부침가루가 집에 없어서 있는 대로 저는 튀김가루를 사용했어요. 한번 만들어 보니 튀김가루로도 충분히 맛있는 김치부침개가 만들어지더라고요. *^^* 부추와 김치는 개인의 취향에 맞게 잘 썰어 주시면 재료 준비는 끝이랍니다. 김치부침개 (김치전) 만들기 저희 집은 전을 만들 때 무조건 반죽에 계란을 넣는 편이에요. 엄마 말로는 계란을 넣으면 조금 ..

2022.08.01