[집반찬 추천] 간단하게 만드는 일주일치 집반찬! 청경채버섯볶음, 숙주나물, 가지볶음 나물, 애호박나물 만드는 법.
청경채버섯볶음 (1인 기준) ●재료 재료 크기 및 양 청경채 2개 새송이버섯 1개 다진마늘 1 티스푼 후추 좋아하는 만큼 간장 반스푼 굴소스 반스푼 ●재료손질 1. 청경채와 버섯은 모두 깨끗하게 씻어주세요. 2. 청경채 꼭지는 잘라주세요. 3. 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. ●버섯 볶기 1. 손질된 버섯을 펜에 놓고 마늘, 후추를 넣어줍니다. 2. 볶다보면 버섯에 물이 조금씩 나와요. 3. 버섯이 물기로 촉촉해지고 노릇노릇 구워질 때까지 볶아주세요. ●소스 추가 1. 버섯이 노릇노릇 볶아졌을 때쯤 청경채를 넣고 다시 볶아주세요. 2. 청경채의 숨이 죽었다면 간장과 굴소스를 넣어줍니다. 3. 양념이 잘 벨 때 까지 볶아주세요. 숙주나물 ●재료 재료 크기 및 양 숙주 380g 다진마늘 1 스푼 ..
2021.08.02