재료 크기 및 양 (2인 기준)소스 재료크기 및 양 (2인 기준)우삼겹후라이팬 가득 차도록 고추 가루그릇 반 공기파크게 두 주먹간장5 스푼양파크게 두 주먹물5 스푼고추마음 껏물엿2 스푼 (단거 좋아하면 좀 더)간 마늘한 스푼굴 소스2 스푼간 생강반 스푼 채소는 각자의 취향에 맞게 알맞은 크기로 썰어주세요~ 이외에 버섯 등 좋아하는 채소가 있다면 더 넣어주셔도 돼고,고기는 삼겹살, 목살로 바꾸면 제육 볶음이 된답니다. ●소스 만드는 법 소스는 위에 적힌 소스 재료 (고추가루/간장/물/물엿/굴 소스)그대로 넣고 걸죽해질 때 까지 섞어주세요.소스 만드는 법은 너무 간단하지만, 맛은 정말 최고랍니다! ●우삼겹 덮밥/제육 볶음 덮밥 만드는 법 우삼겹, 파, 양파, 고추, 간마늘, 간생강을 모두 후라이팬에 넣고 야..

●재료재료크기 및 양 재료 크기 및 양 냉동 새우200g대파손바닥 한뼘 만큼 1개고추가루6스푼양파원하는 만큼간장3스푼간마늘2스푼맛술2스푼간생강1스푼사과즙 (혹은 배즙)5스푼 올리고당 (혹은 조청)2스푼*사과즙(혹은 배즙) 생략가능 - 과일즙을 갈아서 넣어주면 좋지만,..저 처럼 귀차니즘이 심하신 분들은 시중에서 쉽게 구할 수 있는 것들로 대체하셔도 돼요. 저는 이모가 직접 수확하고 만드신 사과주스가 있어서 그걸 넣었어요. ●재료 손질1. 새우 미지근한 물에 냉동 새우를 넣고 소금, 식초 한스푼을 넣어주세요~식초를 넣으면 불순물을 제거해준다고 해요! 2. 채소 - 양파: 믹서기로 갈면 좋지만, 믹서기를 사용하면 번거로움이 많아요. 믹서기를 닦는 것도 일이고..그래서 저는 냉동해둔 양파를 잘게 썰어주세요. ..