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[중랑구맛집] 인피니트 남우현 아버님께서 운영하시는 '강촌숯불닭갈비'
예전부터 지나다니다가 항상 사람들이 많아 방문하고 싶었던 망우에 있는 '강촌숯불닭갈비'를 지난 주말 남편과 함께 왔어요. 지난 주에도 저녁 시간대가 살짝 지났음에도 불구하고 사람들이 많이 있더라구요. 덕분에 입구 사진은 찍질 못했답니다 ㅠ_ㅠ 자리는 좌식테이블과 입식테이블 두 가지가 있어요. 개인적으로 입식테이블에 앉고 싶었지만 자리가 꽉 찬 관계로 좌식테이블에 앉았답니다. 닭갈비집 이곳 저곳에 보이는 가수 인피니트 남우현님의 사진들 아버님의 자식 사랑이 느껴졌어요. 게다가 닭갈비를 먹으며 잘생긴 얼굴을 보고있자니 뭔가 기분도 좋고.. 기본 반찬으로 쌈무, 부추김치, 절임무, 콩나물국이 나와요. 콩나물국은 시원하게 나오는데 닭갈비를 먹다보면 입이 뜨거워서 정말 잘 어울렸어요. 양념은 매콤한 양념과 쌈장 ..
2021.09.09 -
[아침메뉴추천] 남녀노소 좋아하는 맛있는 소고기미역국 끓이는 법! 어렵지 않아요~
●재료 (2인 기준) 재료 크기 및 양 미역 5g 국거리용 소고기 200g 다진 마늘 반스푼 참기름 한스푼 국간장 2~3스푼 *소금 & 후추 취향 껏 물 약 200ml *소금과 후추는 개인에 따라 입맛에 맞게 취향 껏 넣어주세요. ●재료 손질 미역은 미지근한 물에 담궈주세요. 약 3~5분간 후면 미역이 다 불어요. 다 불려진 미역은 물에 2번 정도 헹궈주세요~ *저는 실수로 미역을 15g 정도 넣었더니 양이 너무 많더라구요. 2인 기준 5g ~ 10g 정도면 충분해요! 도마에 키친 타올을 깔아준 뒤 국거리용 소고기를 올려주세요. 그 위에 다시 키친 타올을 올려 핏기를 제거해줍니다. ●미역국 끓이기 핏기가 제거된 고기를 달궈진 냄비에 넣고 다진마늘, 참기름, 후추를 넣고 고기 색이 변할 때 까지 중간불로 ..
2021.09.08 -
[다이어트식단] 두부유부초밥 만드는 법
●재료 재료 크기 및 양 두부 한모 120g 유부주머니 6장 날치알 1스푼 초밥소스 1스푼 유부초밥 후레이크 1스푼 ●두부유부초밥 만들기 준비된 두부를 펜에 올려준 뒤 으깨주세요. *저는 불판에 달라 붙지 않아 따로 기름은 부어주지 않았답니다. 으깨진 두부의 수분기가 날아갈 때 까지 잘 볶아주세요. 두부가 타지 않도록 너무 쎈 불보다는 중간불로 볶아주었답니다. :) 볶아진 두부는 그릇에 담고 준비된 후레이크, 날치알, 초밥소스를 넣고 잘 섞어주세요. 두부를 유부 안에 넣고 도시락 통에 넣어주면 끝이예요. 다이어트 식단이지만 나름 맛있게 먹었던 음식이예요. 두부의 식감이 부드럽기도 하고 초밥 소스와 후레이크가 들어가 심심하지 않아요~ 게다가 유부초밥을 사면 들어 있는 재료들만 추가해주면 되니 쉽고 간단하게..
2021.09.07 -
[가정간편식] 간편식 더 맛있게 먹기! 올반 숙성 고추장 돼지불백 내돈내산 솔직후기
마켓컬리에서 주문한 올반 숙성 고추장돼지불백과 숙성 소불고기예요. 총 3개 묶음이고 180g이고, 가격은 각각 11,900원, 12,900원에 구매했어요! 왜그런지 모르겠지만 소불고기가 1,000원 더 가격이 나가네요^^ 두 제품 모두 꽝꽝 얼려져 있는 상태로 배송되었어요. 기본적으로 각자 양념이 되어 있기 때문에 그냥 먹어도 맛있지만 저는 좀 더 제 입맛에 맞게 먹기 위해 여러 채소나 양념을 추가했답니다. 고기를 먹기 위해서는 해동을 해줘야겠죠? 채소를 준비해둘 동안 냉동고기를 해동해주세요~ ★냉동고기 해동하는 법★ 전자레인지 해동을 할 경우 부분 해동만 되고 고기가 자칫 비려질 수 있어요. 때문에 그릇에 뜨거운 물을 받고 고기를 포장된 상태로 넣어주세요. 약 10분 뒤 고기가 전체적으로 고르게 해동된..
2021.09.06 -
[남양주 맛집] 골뱅이쫄면이 맛있는 치킨&꼬막&골뱅이 치꼬뱅 평내점 내돈내산 솔직후기
골뱅이무침을 좋아하는데, 최근 평내에서 골뱅이무침을 파는 곳을 발견해서 당장 주문했어요~! 게다가 치킨까지 같이 먹을 수 있어 1석 2조인 '치꼬뱅 평내점'입니다. 치꼬뱅 대표 메뉴 크리스피치킨과 골뱅이무침가 같이 나오는 '치뱅이세트', 크리스피치킨과 꼬막 쫄면 무침이 나오는 '치꼬막 세트' 등 여러가지 메뉴가 있답니다. 저는 그중에서도 치꼬막 세트에 양념치킨으로 변경해서 주문했어요. 지난번 먹었을 때 골뱅이가 생각보다 적었던 것 같아 골뱅이를 추가했더니 왕창 왔네요. ㅎㅎ 고추, 파, 오이, 메추리알과 쫄면이 같이 들어 있고 양념은 따로 버무려줘야 해요. 양념 치킨은 달달하니 정말 맛있었어요. 지난번에 크리스피 치킨도 주문해서 먹어봤었는데 튀김이 바삭바삭해서 정말 맛있더라구요. 개인적으론 양념도 맛있지..
2021.09.04 -
[간단요리] 간단하게 즐기는 든든한 한끼 식사! 사골만두국 끓이는 법.
●재료 재료 크기 및 양 *만두 7개 비비고 사골국물 500g 계란 2알 파 한주먹 양파 한주먹 *물 1 종이컵 후추 취향껏 *만두는 김치만두 3개, 고기만두 4개를 넣었어요. 고기만두만 넣어도 맛있지만, 김치 만두도 넣으시길 추천합니다. *물은 사골국물의 간을 맞추기 위해 넣었어요. 만약 국물이 간이 맞다면 굳이 물을 추가하지 않으셔도 됩니다. ●재료 손질 계란 두개를 잘 섞어서 풀어주세요. 사골 국물 자체가 짭짤하게 간이 되어 있는 터라 계란에는 별도로 소금간을 하지 않았답니다. 파와 양파는 미리 썰어서 냉동해두어서 재료 손질 과정이 없어요. 만약 냉동해두지 않았다면 각자 취향에 맞게 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. ●사골만두국 만들기 1. 냉동된 만두를 냄비에 담아주세요. 2. 사골국물을 전부 부어주..
2021.09.03