2021/08(16)
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냉면 매콤 다대기 (양념장) 만드는 법
●냉면 다대기 재료 재료 크기 및 양 (2인 기준) 양파 1/8 청양고추 1 다진마늘 1스푼 고추가루 2스푼 간장 2스푼 올리고당 2스푼 고추장 1스푼 ●재료 손질 - 양파, 청양고추 깨끗하게 씻은 양파는 8분의 1크기로 잘라주고, 청양고추 1개는 통째로 잘게 다져주세요. *Tip: 양파 눈 맵지 않게 (안아프게) 자르는 법 양파는 물에 담궈 두어 양파의 매움을 없애 주거나, 환풍기 틀기, 창문 열기, 향초 키기 등 방법을 이용하면 눈이 덜 아플 수 있어요! ● 냉면 다대기 만들기 준비된 채소 (다진 양파, 청양고추, 마늘) 들을 넣어준 뒤 고추가루 (2), 간장 (2) , 올리고당 (2), 고추장 (1) 넣어 잘 섞어주면 매콤한 다대기 완성이예요. ● 물냉면 맛있게 먹는 법 저는 시중에서 판매하는 냉면..
2021.08.12 -
[집반찬 추천] 밥한공기 뚝딱~! 김치고등어조림 만드는 법!
●재료 재료 크기 및 양 냉동 고등어 3개 김치 반포기 다진마늘 1스푼 고추장 1스푼 된장 2스푼 미림 2스푼 대파* 한줌 양파* 한줌 청양고추 2개 *저는 대파와 양파 모두 미리 썰어두고 얼려놔서 한 줌씩 넣었어요. 만약 저처럼 썰어둔게 아니라면 양파 반개 대파 한뼘만한 크기로 2개 정도면 됩니다. ●냉동 고등어 손질 1. 냉동 고등어는 채에 건쳐 미지근한물로 세척해주세요. 2. 고등어를 2등분으로 자른 후 미지근한 소금물에 약 5분 정도 담궈줍니다. 처음에 2개만 해도 충분할 것 같았는데, 나중에 1개 더 추가해서 조리했어요 ㅎㅎ ●김치 고등어 조림 양념 1. 고등어가 해동될 때 동안 양념을 준비해줍니다. 2. 고추가루, 고추장, 된장, 마늘, 미림을 넣고 잘 섞어주세요. ●김치 고등어 조림 만들기 ..
2021.08.11 -
프롬비 넥밴드 선풍기 (목선풍기) '아이스볼 3세대' 소음, 가격, 머리끼임 등 내돈내산 솔직 후기
매일 출근길 지하철을 타려 역까지 걸어가다 보면 땀으로 흠뻑 젖다 보니 일도 시작하기 전부터 체력이 방전이 되었다. 그래서 결국 프롬비에서 넥밴드 선풍기를 구입했다. 손선풍기는 계속 들고 다녀야 하는 번거로움이 있기 때문에 넥밴드를 알아보던 중 깔끔한 디자인과 210도 서라운두 송풍구로 목 전체가 시원할 수 있다는 점 게다가 위에 내용에는 없지만, 머리 끼임이 방지된다는 점에 이끌려 프롬비 넥밴드를 구입하게 됐다. 색상은 분홍색, 남색, 흰색이 있고 난 어느 옷에나 잘 어울릴 것 같아 흰색으로 구입했다. 구입한 가격은 34800원이고 포스팅을 쓰기 위해 방금 프롬비 공식 스토어팜에 들어가보니 현재는 32800원으로 좀 더 낮은 가격에 판매하고 있었다.. (ㅜ_ㅜ) 배송은 주문 후 바로 다음날 도착했다. ..
2021.08.09 -
[집반찬 추천] 간단하게 만드는 일주일치 집반찬! 청경채버섯볶음, 숙주나물, 가지볶음 나물, 애호박나물 만드는 법.
청경채버섯볶음 (1인 기준) ●재료 재료 크기 및 양 청경채 2개 새송이버섯 1개 다진마늘 1 티스푼 후추 좋아하는 만큼 간장 반스푼 굴소스 반스푼 ●재료손질 1. 청경채와 버섯은 모두 깨끗하게 씻어주세요. 2. 청경채 꼭지는 잘라주세요. 3. 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. ●버섯 볶기 1. 손질된 버섯을 펜에 놓고 마늘, 후추를 넣어줍니다. 2. 볶다보면 버섯에 물이 조금씩 나와요. 3. 버섯이 물기로 촉촉해지고 노릇노릇 구워질 때까지 볶아주세요. ●소스 추가 1. 버섯이 노릇노릇 볶아졌을 때쯤 청경채를 넣고 다시 볶아주세요. 2. 청경채의 숨이 죽었다면 간장과 굴소스를 넣어줍니다. 3. 양념이 잘 벨 때 까지 볶아주세요. 숙주나물 ●재료 재료 크기 및 양 숙주 380g 다진마늘 1 스푼 ..
2021.08.02