●재료 재료 크기 및 양 두부 한모 120g 유부주머니 6장 날치알 1스푼 초밥소스 1스푼 유부초밥 후레이크 1스푼 ●두부유부초밥 만들기 준비된 두부를 펜에 올려준 뒤 으깨주세요. *저는 불판에 달라 붙지 않아 따로 기름은 부어주지 않았답니다. 으깨진 두부의 수분기가 날아갈 때 까지 잘 볶아주세요. 두부가 타지 않도록 너무 쎈 불보다는 중간불로 볶아주었답니다. :) 볶아진 두부는 그릇에 담고 준비된 후레이크, 날치알, 초밥소스를 넣고 잘 섞어주세요. 두부를 유부 안에 넣고 도시락 통에 넣어주면 끝이예요. 다이어트 식단이지만 나름 맛있게 먹었던 음식이예요. 두부의 식감이 부드럽기도 하고 초밥 소스와 후레이크가 들어가 심심하지 않아요~ 게다가 유부초밥을 사면 들어 있는 재료들만 추가해주면 되니 쉽고 간단하게..

마켓컬리에서 주문한 올반 숙성 고추장돼지불백과 숙성 소불고기예요. 총 3개 묶음이고 180g이고, 가격은 각각 11,900원, 12,900원에 구매했어요! 왜그런지 모르겠지만 소불고기가 1,000원 더 가격이 나가네요^^ 두 제품 모두 꽝꽝 얼려져 있는 상태로 배송되었어요. 기본적으로 각자 양념이 되어 있기 때문에 그냥 먹어도 맛있지만 저는 좀 더 제 입맛에 맞게 먹기 위해 여러 채소나 양념을 추가했답니다. 고기를 먹기 위해서는 해동을 해줘야겠죠? 채소를 준비해둘 동안 냉동고기를 해동해주세요~ ★냉동고기 해동하는 법★ 전자레인지 해동을 할 경우 부분 해동만 되고 고기가 자칫 비려질 수 있어요. 때문에 그릇에 뜨거운 물을 받고 고기를 포장된 상태로 넣어주세요. 약 10분 뒤 고기가 전체적으로 고르게 해동된..

골뱅이무침을 좋아하는데, 최근 평내에서 골뱅이무침을 파는 곳을 발견해서 당장 주문했어요~! 게다가 치킨까지 같이 먹을 수 있어 1석 2조인 '치꼬뱅 평내점'입니다. 치꼬뱅 대표 메뉴 크리스피치킨과 골뱅이무침가 같이 나오는 '치뱅이세트', 크리스피치킨과 꼬막 쫄면 무침이 나오는 '치꼬막 세트' 등 여러가지 메뉴가 있답니다. 저는 그중에서도 치꼬막 세트에 양념치킨으로 변경해서 주문했어요. 지난번 먹었을 때 골뱅이가 생각보다 적었던 것 같아 골뱅이를 추가했더니 왕창 왔네요. ㅎㅎ 고추, 파, 오이, 메추리알과 쫄면이 같이 들어 있고 양념은 따로 버무려줘야 해요. 양념 치킨은 달달하니 정말 맛있었어요. 지난번에 크리스피 치킨도 주문해서 먹어봤었는데 튀김이 바삭바삭해서 정말 맛있더라구요. 개인적으론 양념도 맛있지..

●재료 재료 크기 및 양 *만두 7개 비비고 사골국물 500g 계란 2알 파 한주먹 양파 한주먹 *물 1 종이컵 후추 취향껏 *만두는 김치만두 3개, 고기만두 4개를 넣었어요. 고기만두만 넣어도 맛있지만, 김치 만두도 넣으시길 추천합니다. *물은 사골국물의 간을 맞추기 위해 넣었어요. 만약 국물이 간이 맞다면 굳이 물을 추가하지 않으셔도 됩니다. ●재료 손질 계란 두개를 잘 섞어서 풀어주세요. 사골 국물 자체가 짭짤하게 간이 되어 있는 터라 계란에는 별도로 소금간을 하지 않았답니다. 파와 양파는 미리 썰어서 냉동해두어서 재료 손질 과정이 없어요. 만약 냉동해두지 않았다면 각자 취향에 맞게 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. ●사골만두국 만들기 1. 냉동된 만두를 냄비에 담아주세요. 2. 사골국물을 전부 부어주..

술먹은 다음날 해장하러 방문한 상봉동에 위치한 감자탕집 '본가 감자탕 생오리' 예요. 여기서는 감자탕만 먹어봤는데, 간판에 생오리라고 적혀있는걸로 봐서는 생오리도 하고 있는 것 같아요. 그런데 아직 방문하면서 한번도 누군가가 오리를 먹는건 본적은 없답니다. 감자탕도 맛있지만 저는 간단히 먹기에 좋은 뼈다귀해장국(9,000원)을 주문했어요. 주문하면 콩나물무침, 깍두기, 쌈장, 고추, 소스를 주신답니다. 저는 뼈해장국집 오면 같이 나오는 알싸하고 달달한 맛의 소스가 정말 좋아요. 뼈는 너무 크지도, 작지도 않은 적당한 사이즈였고 살도 도톰하게 붙어 있어 발라먹는 재미가 있었어요~ 국물은 깔끔하고, 칼칼하면서도 시원해서 숙취가 싹~ 가시는 느낌이랍니다. 제가 좋아하는 소스에 발라둔 살을 미리 담궈놨어요. 이..

이번에 마켓컬리에서 이것 저것 보다가 후기가 좋길래 올반 새우 볶음밥을 주문했고 마켓컬리 샛별배송으로 주문해서 새벽에 도착했어요^^ 가격은 1봉지에 5,280원이고 2인분이 들어 있고, 볶음밥과 짜장소스가 함께 들어있어요. 칼로리는 1인분당 300kcal로 많이 부담스럽지 않아요. 조리 방법은 두 가지가 있어요. 1. 예열된 후라이팬에 기름을 두른 후 밥을 넣고 볶은 후 데운 소스를 부어 먹는 방법 2. 전자레인지에 밥과 소스를 함께 넣고 돌려 먹는 방법 저는 프로 귀찮러로서 두 번째 방법으로 조리해먹었답니다. 소스가 얼려있기 때문에 따뜻한 물에 조금 해동시켜준 뒤 볶음밥에 올려 놓고 전자레인지에 3분 30초간 데웠어요. 이렇게 간단히 새우 볶음밥이 완성되었답니다. 열심히 소스를 비볐더니 비주얼은 그닥 ..